<thead id="gog22"><del id="gog22"><video id="gog22"></video></del></thead>

    <font id="gog22"><del id="gog22"><track id="gog22"></track></del></font>
    <delect id="gog22"><option id="gog22"></option></delect>

      <i id="gog22"></i>
        中国文明网总站!   设为首页 | 加入收藏
        首页>>我们的节日>>我们的节日小标题
        中秋节为何吃月饼:细说由来
        发表时间:2011-08-24   来源:宝鸡文明网

          中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。

          天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

          月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

          唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

          北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡?!?/p>

          到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。

          赵之珩表示,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。

        编辑: 高溶
        相关报道  
        龙虎酒店_龙虎welcome_龙虎集团 宜宾地震12人死| 扎克伯格| 欧冠| 旋风管家| 破产姐妹| 比悲伤更悲伤的故事| 屈原| 食神| 鹿鼎记| 韩信|